제조업자, 소비자 모두 도움 되는‘식품원료’의 간편한 Q&A 지침서
[박세호기자] 식품의약품안전청은 식품원료의 사용 판단을 위한 정보를 제공하고자 Q&A로 풀어보는「함께 떠나는 식품원료 여행」소책자를 제작·배포한다.
설명과 삽화 등을 활용해 ▲식품원료란 무엇인가? ▲식품원료 사용 가능 여부 및 판단 절차 ▲식품원재료 DB(1만 3,000여 건의 목록 수록)를 활용한 식품원료 사용 가능 여부 확인 방법을 자세하게 소개한다.
또한, VR(음성출력)코드를 삽입하여 시각장애인들도 관련 내용에 쉽게 접근할 수 있도록 했으며 QR코드를 이용하여 식품공전, 식품원재료 DB 등에 보다 손쉽게 접근할 수 있도록 하였다.
식약청은 향후 다양한 매체를 통하여 지속적으로 교육․홍보할 계획이다.
책자는 식품관련 협회 및 소비자단체에 배포되며 식약청 홈페이지〔http://www.kfda.go.kr(정보자료 → 홍보물자료 → 일반홍보물)〕에서도 확인 가능하다.
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